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中餐烹调技术——全国烹饪专业系列教材
粤菜烹调技术
【新华书店 送货上门】西式烹调师(基础知识)--国家职业技能等级认定培训教程中国就业培训技术指导中心著中国劳动社会保障出版社
烹调技术
川菜烹调技术(下) 川菜烹调技术(下)
休闲农业特色菜品烹调技术
川菜烹调技术 马素繁 编 四川教育出版社 9787540850456
面点制作技术/烹饪鲁班工坊系列/从零基础到烹调大师
烹调技术段崇霞北京理工大学出版社9787576313864 烹饪/美食书籍
正版旧书 川菜烹调技术(上) 马素繁 四川教育出版社
[绝版旧书]中式烹调技术
中等职业教育国家过哈教材配套教学用书:西餐烹调技术(第2版)
烹调诀窍500题 内蒙古科学技术出版社【正版书】
烹调技术:中式冷菜与冷拼制作
[正版微瑕]现代粤菜烹调技术巫炬华,等机械工业出版社
[正版微瑕]西餐烹调技术旅游教育出版社
【微瑕正版】西餐烹调技术 闫文胜 高等教育出版社
[正版微瑕]西餐烹调技术中国轻工业出版社
中餐烹调技术与工艺新烹饪系列规划精品教材【正版书】
[正版旧书]烹调技术 解放军出版社
[正版旧书] 川菜烹调技术(上) 四川教育出版社
[正版旧书]烹调技术 中国商业出版社
西式烹调技术(职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)
菜点烹调技艺 祝宝钧,张方义编著 科学技术文献出版社
正版旧书 小餐馆菜谱与烹调技艺 浙江科学技术出版社
【京仓速发 明日达】初级西式烹调技术
【旧书:烹调技术/中等技工学校烹饪系列教材孙玉民中国商业出版社9787504414304
北京烤鸭和鸭菜烹调 张仁庆等 河南科学技术出版社 9787534932595